Château Jouvente est un domaine familial de 8,7 hectares, niché au cœur des Graves. Nous pratiquons une agriculture responsable avec le suivi d’un programme en bio-contrôle et l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE-3). Chacun de nos millésimes est issu d’une vendange manuelle. Fruités et complexes, avec du caractère et de la fraîcheur, nos vins sont typiques de l’appellation des Graves et sont régulièrement récompensés (Concours général de l’Agriculture, Trophée des Crus de Graves, Concours des Vignerons Indépendants, etc.).
 
Château Jouvente est aussi un lieu de rencontres œnotouristiques, culturels et artistiques. Tout au long de l’année, vous pouvez visiter Château Jouvente et déguster nos vins, à la fois nos blancs et nos rouges sur des millésimes récents et matures, ainsi que le Sauternes de Château Roumieu. Nous proposons enfin une programmation culturelle et artistique en lien avec notre métier de vignerons, parfois original et inédit. Château Jouvente a été nominé, en 2021, dans le top 100 des Trophées de l’Œnotourisme, organisé par Terre de Vins.  
 
Un domaine à ne pas manquer pour le plaisir des yeux et des papilles !
Nous consulter pour connaître notre programmation culturelle et artistique.

Langues parlées :

Français – Anglais

Jours et Horaires d’ouverture:

En période de couvre-feu : du Lundi au Vendredi de 10h à 17h30

Uniquement sur rdv le week-end
 

"Œnovisa est une superbe initiative solidaire, qui vise à valoriser notre territoire, notre savoir-faire et notre accueil oenotouristique. D'une part, elle nous permet de travailler ensemble sur un projet commun, de s'enrichir mutuellement et de créer des liens forts et de confiance entre domaines viticoles. D'autre part, nous avons tous cette volonté d'ancrer l'oeno-voyageur sur notre rive de la Garonne, tout en proposant des activités complémentaires et inédites d'un domaine à l'autre. Œnovisa est un passeport qui permettra à chacun de s'évader !"

Benjamin Gutmann, Château Jouvente

Les visites

Château Jouvente propriétaires père et fils

Visite « Terra Cognita » 

Il s’agit d’une visite qui se concentre essentiellement sur la vigne de Château Jouvente, notre terroir et les travaux qui sont réalisés à la vigne. Un focus sur l’élevage de nos vins est également réalisé, ce qui vous permettra de découvrir notre chai à vin blanc qui était des geôles sous l’Ancien Régime ! Dégustation de 4 vins du domaine et du Sauternes Château Roumieu. Durée : 30-45 min.
 

Tarif : Gratuite

Durée : 30-45 min

Visite "Transmission" de Jouvente

Il s’agit d’une visite technique qui aborde tous les lieux de vie et d’exploitation du domaine : vignoble, patrimoine, vendanges, vinification, élevage cuvier. Cette visite est suivie d’une dégustation offrant le privilège de découvrir jusqu’à 6 vins (millésimes anciens et récents, 4 couleurs : rouge, blanc sec, blanc liquoreux et rosé 2 AOC : AOC Graves rouge et blanc, AOC Sauternes). 
 

Tarif : 10€/personne 

Durée : +/- 1h30

Propriétaire Château Jouvente
Groupe de visiteurs au Château Jouvente

Jeu de Piste : Sur la piste de Jouvenceau

Dès le week-end de Pâques et jusqu’à fin octobre, c’est le moment de partir sur la piste de Jouvenceau. Une façon de découvrir le vignoble, le patrimoine, le cuvier et les chais de façon ludique et familiale. Équipés d’un questionnaire et d’une carte du domaine, partez à la recherche des indices disséminés tout au long d’un parcours convivial et stimulant… et trouvez le coffre au trésor qui récompensera les enfants d’une friandise. La balade se clôturera par une dégustation des vins blanc et rouges de Château Jouvente et blanc liquoreux de Château Roumieu. Selon le nombre de bonnes réponses obtenues, obtenez des remises !
 

Tarif : Gratuit pour les enfant   7€/adulte 

Château Jouvente – 93, Le Bourg – 33720 Illats 

 
Benjamin : 06 72 31 45 81   Emilie : 06 29 34 49 42
 
 
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